Всем большой привет! Сегодня спешу поделиться с вами шикарным рецептом татарской КАТЛАМЫ с маком! Это такой потрясающий пирог со множеством слоёв и огромным количеством маковой начинки! У него очень приятное в работе тесто, а какое оно вкусное - не передать словами! Обязательно приготовьте и попробуйте такую интересную выпечку к чаю! Я уверена, она вам точно понравится! Короткое подробное видео по приготовлению🎬 Ингредиенты📝 *Тесто* -300 гр муки -125 мл теплого молока -50 гр сливочного масла -1 яйцо -1...

Катлама с маком — традиционный татарский десерт, представляющий собой слоеную лепешку с маковой начинкой. Благодаря прослойке из сливочного масла она получается нежной и сочной. Делимся классическим рецептом угощения на всю семью. В тесто: В начинку: Пересыпьте мак в сухую раскаленную сковородку и обжаривайте пару минуток, не переставая мешать. Когда мак чуть остынет, соедините его с сахарным песком. Масло для теста растопите любым способом (можно в микроволновке), влейте молоко, посолите, добавьте сахарный песок и после перемешивания дайте чуть остыть...