Очень захотелось приготовить одно из блюд узбекской кухни - мясная катлама и показать как просто и быстро готовится такая вкуснятина. Это блюдо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде и уместно к любому застолью. Для начала нужно замесить тесто: Просеять 500 грамм муки и добавить 1 чайную ложку без горки соли - размешать. Влить 250 мл. тёплой кипяченой воды и замесить мягкое тесто. Накрыть тесто и оставить на 20 минут. Пока тесто отдыхает - займемся начинкой: Растопить в горячей сковороде 150 грамм сливочного масла...

Вкусные слоеные лепешки катлама! Доброго времени суток. Сегодня я хочу поделиться с вами замечательным рецептом очень вкусных слоёных лепешек катлама с мясом, который мне очень понравился. Готовится очень быстро и разлетается на ура, все друзья в восторге! Также вы можете посмотреть как вкусно приготовить: Вкусный томатный крем суп с сыром! Корейские пирожки пигоди! Спагетти в сливочном соусе с креветками! И еще много чего вкусного!) И так что нам понадобится для приготовления: Начнем с теста...