Национальное Татарское и Башкирское блюдо #катлама
Катлама или хворост - это национальное блюдо татарского народа!
У каждой хозяйки свои секреты в приготовлении. У меня самый простой вариант. Нам понадобится :
Как я делаю очень вкусный фигурный татарский хворост
Здравствуйте! Сегодня готовлю татарский фигурный хворост... Хотя, некоторые утверждают, что этот рецепт пришёл из казахской кухни. Может оно и так... Но, в татарском языке есть слово "Урама" — переводится как завиток. А данный хворост как раз имеет форму завитка! А для меня и неважно к какой именно кухне относится этот рецепт, главное — хворост просто великолепный, одновременно мягкий и хрустящий. Если такое чудо преподнести гостям к столу — все ахнут! Готовить его легко, продуктов потребуется минимум, но вот по времени...