Ингредиенты: • Сливочное масло – 170 г • Сахар мусковадо – 65 г • Сахар – 150 г • Мед – 85 г • Экстракт ванили – 1 ч. л. • Яйцо – 1 шт. • Сода – 1,5 ч. л. • Соль – 1,5 ч. л. • Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. • Корица молотая – 1 ч. л. • Мука – 310 г Для посыпки: • Сахар – 50 г • Корица молотая – 1/4 ч. л. Способ приготовления: 1. Сливочное масло выложите в глубокую емкость, добавьте мед, сахар и специи. Взбейте блендером на умеренной скорости до пышной массы. Добавьте в эту же емкость сахар мусковадо и снова взбейте, а затем добавьте яйцо и перемешайте всё до однородной консистенции...

Ингредиенты: • Пюре клубники – 200 г • Сахар – 75 г • Сливки – 200 мл • Розовый перец – 10 г • Белый шоколад – 450 г Для обсыпки: • Белый шоколад – 300 г • Кокосовая стружка • Дегидрированная клубника Способ приготовления: 1. Клубничное пюре смешайте с сахаром и доведите до кипения в небольшом сотейнике. Уварите примерно в два раза. 2. Добавьте сливки и розовый перец. Тщательно все перемешайте, доведите еще раз до кипения. 3. Белый шоколад выложите в миску и через сито налейте на шоколад массу из сотейника...