С помощью этой греческой версии теста у вас должны получиться тонкие, хрустящие полоски теста, которые наполняют миндальной пастой, грецкими орехами, фундуком, апельсином, розовой водой и медом. Ох! Как это вкусно!!! Катаифи – традиционное восточное лакомство. Катаифи иначе называют «волосы ангела». Этот вид теста состоит из множества тончайших, переплетенных между собой нитей и подходит для приготовления любых типов блюд. Считается, что история этого необыкновенного теста началась в XV веке в Ливане...

Добрый день! Спасибо, что читаете мой канал :) Недавно прогуливались с семьёй по Ашану и в отделе с заморозкой увидела необычное тесто для выпекания, фирмы BONTIER "Kataifi". Стало любопытно, что это за зверь такой и решила взять, для того, чтобы испечь дома какую-нибудь вкусноту. Сразу почему-то вспомнилась пахлава из магазина, которая имеет похожий вид. К сожалению, в названиях и видах пахлавы я не сильна, поэтому сказать точно не могу оно этот или нет. Порадовало то, что на упаковке теста есть адрес сайта с припиской "больше рецептов на нашем сайте"...