Когда-то давным-давно, когда евро был по 35 рублей, в 2012 году, мы с мужем ездили отдыхать во Францию. Это было самое вкусное путешествие, которое только можно представить. Жили мы в маленькой квартирке в районе Тулона, могли ходить по ресторанчикам или готовить сами. И вот таких мидий мы попробовали сначала на набережной, а потом достаточно часто повторяли у себя на кухне. По-французски блюдо в меню называлось "une casserole de moules" - кастрюлька мидий. Конечно, там она была приготовлена из...

Недавно мы рассказывали о мидиях. Это один из наиболее полезных продуктов, который следует включить в свой рацион, поэтому предлагаем вам рецепт мидий по-бельгийски, как основного блюда. Для приготовления вкусных мидий важны два фактора: во-первых, их свежесть. Несвежие мидии – это очень не вкусно. Во-вторых, важно их не переварить. Они варятся с овощами на пару и считаются готовыми, когда раскрыли свои раковины. Ингредиенты (2 порции): Этапы приготовления: Бельгийцы готовят мидии в специальной кастрюле с высокой крышкой...