Как сварить манты на пару, если у Вас нет специальной кастрюли. Гениальный способ Если Вы любите манты, но не успели пока еще обзавестись специальной кастрюлей для их приготовления, которая в простонародье называется "мантышницей" или "мантоваркой", то это вовсе не повод отказывать себе в удовольствии насладиться этим вкусным восточным блюдом. Хочу поделиться гениальным способом отварить манты на пару без специальной кастрюли. Потребуется 2 - 3 обычные луковицы и кастрюля, желательно с толстым дном и стенками. Итак, луковицы нужно очистить и нарезать довольно толстыми кольцами (полукольцами). Затем выложить их на дно кастрюли. Затем влить в кастрюлю с луком 1,5 стакана воды, посолить, положить лавровый листочек, горошины черного перца, а после поверх лука выложить манты. Так как манты в процессе варки увеличатся в размерах, не нужно укладывать их плотно друг к другу. После того, как вода закипит, убавить огонь на минимум, накрыть кастрюлю крышкой. Варить манты, как в обычной мантоварке, 40 минут. Важно следить за тем, чтобы вода не выкипала. Лук за время варки немного просядет, и манты своим донышком станут касаться воды. Но в этом нет ничего страшного, хорошо вымешенное тесто не порвется, а мясной сок останется внутри. Нужно лишь следить за тем, чтобы манты не соприкасались со дном кастрюли, так как в этом случае они гарантировано прилипнут к нему и порвутся. *** Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! ❤️❤️❤️ Подписывайтесь на канал. ❤️❤️❤️