Слава - Стань сильней
Как живут в районе Москвы, зажатом между заводами недалеко от ТТК
Заводские трубы, гаражи, пустыри и железная дорога. Настоящий анклав - всего два выезда в "большую Москву". Вот так внешне выглядит один из самых труднодоступных районов Москвы, почти отрезанный от "остальной" столицы, и при этом спрятанный совсем недалеко от Третьего Транспортного кольца. Но если копнуть чуть глубже, то реальность куда интереснее. Давайте сразу определимся. Местность, о которой я сегодня пишу, относится к Нижегородскому району. Но он больше. И поэтому будем называть эту местность Карачарово...
ТТК на сырный соус
Технико - технологическая карта No 1254 от 22.09.2020
Сырный соус
1. Область применения
Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Сырный соус вырабатываемое