Кассероль — блюдо американской кухни с французскими корнями (его изобрел в 19 веке канадец французского происхождения, проживающий в Америке). Кассеролью во Франции называют толстостенную посуду для запекания. А в Америке так назвали блюдо, которое запекают в толстостенной посуде. Кассероль можно готовить с чем угодно — рецептов множество. Но, в 1955 году Доркас Рейли придумал рецепт, который стал самым популярным в Соединённых Штатах: по нему в каждой семье готовили гарнир к индейке на День Благодарения...

Красивое и яркое блюдо с запоминающимся вкусом - Кассероль. Этот французский деликатес прост в приготовлении, а в сезон овощей его сможет позволить практически каждый. Кассероль отлично подойдет в качестве гарнира к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо. Приготовьте и убедитесь сами насколько это вкусно и просто! Ингредиенты: Стебель сельдерея - 2 шт Болгарский перец - 2-3 шт Морковь - 2 шт Цукини (или кабачки)- 400 г Баклажаны - 2 шт Перец чили - по вкусу Томаты - 3 шт Лук - 2 шт Чеснок - 2...