1 год назад
Кассероль из курицы на кокосовом молоке
Ингредиенты на 6 порций: Основа куриные бедра 6 шт. соль и молотый черный перец по вкусу кокосовое молоко 400 грамм куриный бульон 350 мл. порошок карри 1 ч.л. длиннозерный рис 1 стакан красный сладкий перец 2 шт. перчик чили 1 шт. стручковая фасоль 200 грамм Рецепт приготовления: Куриные бедра обсушиваем бумажными полотенцами, солим, перчим и обжариваем на растительном масле до золотисто-коричневого цвета с двух сторон, по паре минут на строну. Перекладываем на тарелку. В казане на средне-сильном огне разогреваем 2 ст...
2 года назад
Кассероль с курицей!!!
Ингредиенты: ▫️картофель — 300 г ▫️курица — 600 г ▫️шампиньоны — 200 г ▫️лук репчатый — 1 шт. ▫️чеснок — 2 зубчика ▫️сливки 20% — 100 мл ▫️вино белое полусухое — 80 мл ▫️вода — 300 мл ▫️мука — 1 ст. л. ▫️растительное масло — 30 мл ▫️розмарин — ½ ч. л. ▫️лавровый лист — 2 шт. Способ приготовления: 1. В разогретую сковороду налить масло и выложить мясо (сочнее будут голень и бедра без кожицы). Обжарить до румяности с двух сторон и выложить в тарелку. 2. В той же сковороде обжарить чеснок и лук до мягкости...