Каштаны у многих растут под окном. Красивые высокие деревья с листьями-лапами и белыми свечками-цветами в мае. А осенью с них падают зеленые или желтые колючие шарики, внутри которых скрываются большие орехи в блестящей коричневой кожуре. Вот только эти каштаны из средней полосы России не едят. А едят очень похожие плоды, но только выросшие в более южных широтах, например на Кавказе или в Южной Европе. Практически каждый, кто побывал в Турции, помнит жареные каштаны на улицах турецких городов: вкусно, сытно, недорого — отличный перекус...

Друзья, пробовали ли вы когда-нибудь каштаны? Осенью на улицах европейских городов как правило устанавливают палатки, в которых каштаны готовят прямо на улице, а потом продают в бумажных кульках. Все это навевает осеннее настроение. Каштаны – это определенно продукт для долгих осенних вечеров. Во Франции каштаны – это целая культура: каштановая мука, каштановые кремы для десертов – все это традиционные и вполне обычные продукты. В Испании осенью и зимой огромные каштаны - традиционных продукт обычных супермаркетов...