Каштаны, запечённые в духовке.  Нам понадобится:  - Съедобный каштан  - Теплая вода (для замачивания)  🔶 Каштаны помыть и замочить в теплой воде на 1 час, чтобы кожура стала мягкой. 🔶 Сделать надрез на выпуклой стороне каштана  🔶 Выложить на решетку разрезом вверх. Поместить в духовку 200 С на 30-40 минут.  * Можно использовать противень, но тогда каштаны могут подгореть...

Европа давно распробовала каштаны. Там они – популярная закуска и аппетитное дополнение к супам, гарнирам и салатам. В России каштаны пока не так популярны. А зря! - Это сытная замена мясу, к тому же, весьма диетическая: в каштанах много белка и мало жиров. - Это натуральный источник углеводов и микроэлементов: цинка, магния, фосфора, калия. В каштанах, к тому же, большое количество клетчатки, пектина, протеина, бета-каротина и витаминов групп А, В, С. - Это мощная доза энергии. Пара каштанов подарят чувство сытости на долгое время, вернут силы после тяжелого рабочего дня или тренировки...