▎Каштан: Удивительное Дерево с Богатой Историей 🌰🌳 Каштан — это не просто дерево, а настоящий символ осени, который радует нас своими яркими листьями, ароматными плодами и уникальной историей. В этом посте мы подробно рассмотрим каштан, его виды, особенности, использование в кулинарии, культуре и даже в искусстве! Готовы погрузиться в мир каштанов? Давайте начнем! 🍂✨ ▎История Каштана 📜 Каштан (Castanea) — это род деревьев и кустарников, принадлежащий к семейству буковых (Fagaceae). Эти деревья имеют долгую и интересную историю...

Каштаном в России принято называть дерево Конский каштан (лат. Aésculus), относящийся к роду семейства сапиндовые. Но Каштан настоящий или съедобный (лат. Castánea satíva) принадлежит к семейству Буковые. Поэтому, с точки зрения биологии, это совершенно разные растения. Конский каштан Лиственное дерево вырастает в высоту до 25-30 м. Имеет довольно густую крону. Большие 5-7 пальчатые листья расположены на ветвях супротивно друг другу. Пластина самого листа глубоко рассечена.Обоеполые цветки каштана образуют довольно плотную пирамидальную кисть...