Не все в России жители деревень, немало жителей городов, живущих в огромных многоэтажках. Не все имеют возможность и желание выехать на природу, но шашлык от этого любят не меньше. Что же делать? Отказываться от шашлыка? Не самый лучший вариант. А ведь выход все же есть. Хотя шашлык в казане на кухонной плите не тот шашлык, который знаком всем. Есть в Средней Азии блюдо, которое прекрасно можно готовить на кухонной плите любой многоэтажки. И называется оно казан-кебаб. Кебаб во многих тюркоязычных странах и есть шашлык...

Очень простой рецепт приготовления шашлыка. Хоть и не очень привычный для нас. Но результат очень классный. Блюдо готовится очень легко. Осенью мы готовим на открытом огне, а вот зимой такой рецепт отлично подходит и для обычной плиты...