Ещё в прошлом году узрел я, невиданный доселе, рецепт. Как выяснилось это весьма и весьма любимое бразильцами блюдо. Не особо известное у нас. От того чтобы сразу же приступить к готовке меня останавливали три вещи: 1. Я не очень люблю блюда с длительным подготовительным процессом 2. Я не люблю работать с тестом. Ну и вчера собрался с духом и приготовил. Что понадобится: 1. Курица (бедро или грудка) 2. Опционы для бульона (кладём, что хотим и, что нравится) 3. Перец и помидора (есть нюанс) 4. Мука 5...

Бразильская кухня - это богатая и разнообразная смесь европейской, африканской и местной кухни. Основные ингредиенты это рис, фасоль, кукуруза и тропические фрукты, такие как манго, папайя и маракуйя. Бразильская кухня также известна использованием специй и трав. 1. Фейжоада - это сытное рагу из черной фасоли, свинины и говядины. Обычно его подают с рисом, фарофой и дольками апельсина. Фейжоада считается национальным блюдом Бразилии и часто подается на собраниях и праздниках. Оно зародилось в Рио-де-Жанейро и с тех пор стало популярным по всей стране...