Блюда из круп, каши, вроде бы простая еда, но многих возникают вопросы как правильно сварить ту или иную кашу. И первый вопрос, который возникает, это вопрос о правильной консистенции. Каши по консистенции бывают: рассыпчатыми, вязкими и жидкими...

Собрали 8 практичных советов, которые помогут варить кашу, как надо — рассыпчатую, ароматную и полезную. Каша — не просто гарнир на скорую руку. Это основа здорового питания, способ сэкономить и при этом есть вкусно. А еще — часть русской кулинарной традиции. Но чтобы крупа не превратилась в липкую массу, важно не только соблюдать пропорции воды и крупы. Есть нюансы, которые реально влияют на вкус, консистенцию и даже пользу. Лучше всего использовать фильтрованную или бутилированную воду. Вода из-под крана с запахом хлорки или привкусом железа испортит даже самую дорогую крупу...