Чтобы из крупы приготовить идеальную кашу или вкусный гарнир, нужно точно знать, сколько нужно взять воды и сколько времени понадобится на готовку. От этого будет зависеть консистенция и вкус блюда. Читайте полный гид по технологии приготовления самых разных круп...

Ни для кого не секрет, что регулярное употребление каш несёт большую пользу для нашего организма. Каша благоприятно влияет на пищеварение, на сердечно-сосудистую систему, повышает работоспособность и, плюс ко всему, это очень вкусный продукт. Но, если вы хотите, чтобы каша была действительно полезной, нужно варить её правильно, только тогда она получится нужной консистенции и принесёт пользу и удовольствие. Есть несколько консистенций каш: жидкая, полувязкая, вязкая и рассыпчатая. Ниже я приведу пропорции воды и крупы пяти самых любимых и популярных каш...