Это крупы рекомендуется людям, которые подвержены аллергии, так как они относятся к низкоаллергенным продуктам. Кукурузная крупа Кукурузная крупа состоит из молотых зерен кукурузы. При термической обработке сохраняет все полезные свойства. Полезные свойства: Кукурузная крупа известна своими детоксикационными свойствами: способствует выведению различных вредных веществ и токсинов из организма. В ней также содержится много витаминов группы В, Е, А, РР, микроэлементов – кремния, железа, регулирует уровень холестерина...

Гречневая каша заслуженно считается самой полезной для людей с пищевыми аллергиями. Её уникальный состав, отсутствие глютена и гипоаллергенные свойства делают её незаменимой в рационе тех, кто страдает от непереносимости злаков или других видов пищевой гиперчувствительности. Разберемся, почему именно гречка занимает первое место среди безопасных круп и как её правильно готовить.  --- Почему гречка подходит аллергикам?  1. Не содержит глютена Гречиха не относится к злаковым культурам (это псевдозлак), а значит, в ней отсутствует глютен — белок, вызывающий аллергию и целиакию у многих людей...