В Уфе, как и повсюду, существуют специализированные магазины, предлагающие продукты для здорового питания. Обычно в большом ассортименте в них представлены различные крупяные и мучные изделия: полба, отруби, толокно, жмых, мука грубого помола, «мука ржаная деревенская», «овсянка старорусская». Наши предки не знавшие изысков высокой кулинарии, были абсолютно правы, когда использовали в пищу зерно, в котором сохранялись все его полезные компоненты, и то, что еще совсем недавно считалось грубой крестьянской едой, сейчас перешло в разряд дорогой и далеко не всем доступной пищи...

Кулинарные рецепты. Ожидание & Реальность. К концу рабочего дня, когда в животе уже урчит, лихорадочно листаю привеликое множество заманчивых кулинарных инста аккаунтов. Зараза соцсеть как будто следит за мной, и подсовывает посты один красочнее другого. Листаю и думаю, каким бы кулинарным шедевром порадовать своих. Ну, чтобы дёшево и сердито, неординарно, и ещё, чтоб полезно и похудеть. Все рецепты красиво упакованы фотографиями "После" и пошаговыми "До".  Казалось бы- куда уж проще, пока не попытаешься воплотить их в жизнь...