Солдатская каша самая питательная и полезная каша. Так как в ее приготовлении используем горох, картофель и пшено которые содержат различные микроэлементы, необходимые для поддержки нашего здоровья на должном уровне. Для приготовления солдатской каши мы использовали: 1. В ночь замачиваем горох в холодной воде. 2. Сливаем воду, перекладываем горох в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. 3. Добавляем лук, морковь и солим. И варим до готовности гороха. 4. Картофель нарезаем мелки кубиками и добавляем к гороху...

Этот рецепт придется кстати в преддверие Дня Победы. Полевая каша готовилась еще во времена Петра I, когда солдаты отправлялись в военный поход. Традиция сохранилась до советских времен – этим блюдом потчевала полевая кухня армию на фронтах Великой Отечественной. В мирное время рецептом пользовались стряпухи. Каша с дымком добавляла сил уставшим механизаторам во время посевной или при уборке урожая. А мы помним аромат кулеша со школьных времен, когда делали вылазки по местам боевой славы. В нашем районе это Миус-фронт и Партизанская стоянка...