Про старую-добрую пшеничную крупу Артек, незаслуженно забытую. Многие недооценивают продукт и не уважают - и очень зря. Ведь Артек может быть вкусным, красивым, сытным и аппетитным гарниром и даже основным блюдом. Увы, не всегда радует крупа, часто не удается приготовить рассыпчатой (что очень сложно), вкусной и эстетичной. Как сварить Артек правильно - нехитрые и простенькие правила. На заметку. Артек - мелкодробленая крупа из твердых сортов пшеницы. Отличие от других видов (Полтавская, например, или булгур) - мелкая фракция...

Эти котлеты очень вкусные, готовятся быстро, даже руки не испачкаете. Рецепт простой и довольно бюджетный, делать их можете из остатков фарша. Ингредиенты: Дополнительно - масло растительное для жарки. Примечание: крупу пшеничную берите самого мелкого помола (время варки такой крупы - 3 минуты) - см. фото. Промывать такой Артек не нужно - крупа эта чистая. Вот такую крупу я использовала - Приготовление: 1. Крупу пшеничную мелкого помола (Артек) насыпать в глубокую миску, залить кипятком, накрыть крышкой и настоять 5-10 минут...