📖Ингредиенты: -Манная крупа — 140-150 гр. -Молоко — 600 мл. -Вода — 160-200 мл (по необходимости) -Сахар — 2-4 ст.л. по вкусу (можно заменить медом) -Соль — щепотка -Сливочное масло — 30 гр. (по желанию, для подачи) 🥘Приготовление: 1. В кастрюлю налить молоко, добавить воду, поставить на огонь. 2. Добавить соль и сахар по вкусу, довести до кипения и убавить огонь. 3. Постоянно помешивая, тонкой струйкой всыпать манную крупу в кипящее молоко...

Казалось бы, что может быть проще манной каши? Но многие годы я повторяла одну и ту же ошибку. На глаз наливала в кастрюлю молоко, доводила до кипения, потом тонкой струйкой прямо из пакета сыпала крупу. Всегда сначала консистенция кажется слишком жидкой — руки так и тянуться подсыпать немножко крупы. А потом вдруг каша становится очень густой — и тогда уже требуется подлить молока. При таком подходе комочков точно не избежать. 🥣 В общем, в один прекрасный день мне эта самодеятельность надоела...