Обычно кашу-сливуху готовим на костре, когда едем на рыбалку или просто на природу. Но и дома она получается очень вкусной. Делюсь рецептом. Необходимые продукты: стакан пшена, 0,5 пачки масла сливочного, небольшой кусок грудинки свиной, одна-две картошины, крупная луковица. Вместо грудинки многие используют обычное сало, кто-то даже любит старое, полежавшее сало. Кто-то добавляет мясо или тушенку, но это дело вкуса. Можно экспериментировать. Сначала на сухую сковородку (у меня жаровня) выкладываем порезанную грудинку, обжариваем до состояния шкварок...

Приветствую, с вами ВаримЖарим! Сегодня приготовим легендарное блюдо кашу-сливуху, везде называли по разному, но в большинстве именно так. Раньше не было полуфабрикатов, чтобы на "скорую руку" можно было что-то приготовить, поэтому, этот рецепт реально выручал, а на природе, рыбалке, охоте и в походах, это настоящая "палочка-выручалочка". Для приготовления нам понадобится: Можно готовить в глубокой сковородке, кастрюле, казане, в общем, что есть. В сковороде обжариваем сало до состояния шкварок, затем бекон...