Рисовая каша протертая

"Рисовая каша протертая" – это традиционное русское блюдо с древней историей. Это одно из самых простых и популярных блюд в русской кухне, которое известно с далеких времен.

Исторически, рисовая каша была одним из основных продуктов питания в России, особенно в сельской местности. Рис ввозился из других стран и использовался в кулинарии для приготовления различных блюд.

"Рисовая каша протертая" имеет свою особенность – она готовится из перебитого риса. Для этого рис тщательно промывается и затем перебивается в мельнице до состояния мелкой крупы. Затем рисовую крупу варят в большом количестве воды до готовности, пока крупа полностью не размягчится. В конечном итоге получается густая, однородная масса, похожая на кашу.

"Рисовая каша протертая" часто подается горячей, с добавлением сливочного масла или сгущенного молока. Также ее можно подавать с сахаром, медом, вареньем или свежими фруктами.

Это блюдо имеет не только практическую ценность, но и культурное значение. В прошлом оно было символом обилия и изобилия на русском столе. В наши дни "Рисовая каша протертая" остается популярным выбором для завтрака или легкого ужина, и она является одним из символов русской кухни.

Несмотря на свою простоту, "Рисовая каша протертая" остается незабываемым блюдом, которое воссоздает атмосферу и вкус давно минувших времен.
3 года назад
Рисовая каша протертая (детское питание) и Кисель.
Перебранный и промытый рис всыпать в кипящую воду (1/2 стакана) и варить до полуготовности, добавить часть молока и продолжать варить, пока рис не будет готов. Готовый рис протереть сквозь сито, разбавить оставшимся молоком, добавить соль, сахар и еще раз прокипятить, разбивая комочки лопаточкой или ложкой. Перед подачей на стол заправить кашу маслом. На 3/4 стакана молока 1 ст. ложку риса, по 1 чайной ложке сахара и масла. Кисель можно приготовить из ягод или фруктов - свежих, замороженных, сушеных, из ревеня и молока...