Нельзя представить себе лучшего завтрака, чем нежная, ароматная, сытная рисовая каша. Некоторые хозяйки могут приготовить ее буквально с закрытыми глазами, для других же это кажется невыполнимой задачей. Но, на самом деле, достаточно соблюдать несколько простых правил, и вы будете радовать домашних вкуснейшей рисовой кашей. Рис лучше выбирать круглозерный, тогда каша выйдет вязкой и нежной. Обязательно промыть крупу, пока вода не станет чистой. Рисовая каша на молоке никогда не варится на одном молоке, обычно оно наполовину разводится водой...

Вот подробный рецепт рисовой каши с изюмом в мультиварке, приготовленной на молоке и воде. Ингредиенты: — Рис (лучше использовать круглозерный) — 1 стакан — Молоко — 1 стакан — Вода — 1 стакан — Изюм — 1/3 стакана — Сахар — 1-2 ст. ложки (по вкусу) — Соль — 1/4 ч. ложки — Масло сливочное — 20-30 г (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка изюма: — Промойте изюм под теплой водой, чтобы избавиться от пыли и грязи. Если изюм сухой, залейте его теплой водой на 10-15 минут, чтобы он размягчился. 2. Подготовка риса: — Промыть рис несколько раз в холодной воде, чтобы убрать лишний крахмал. Это поможет каше быть менее клейкой...