Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую энергетическую ценность, которая станет еще выше, если сварить данную крупу на молоке. Многим не хочется употреблять лишние калории, поэтому приходится готовить рис на воде. Но это не значит, что каша будет невкусной и рассыпчатой, рассказали кулинары и поделились универсальным рецептом. Набор ингредиентов простой: рис, вода, соль и сахар. Воды должно быть в два раза больше, чем риса. Так, например, на четыре порции понадобится 150 г крупы и 300 мл жидкости...

Вот подробный рецепт классической рисовой каши на воде: Ингредиенты: — 1 стакан риса (лучше использовать длиннозерный рис) — 2 стакана воды — 1/4 чайной ложки соли (по вкусу) — 1 столовая ложка масла (по желанию) Инструкция: 1. Подготовка риса: — Промойте рис под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и предотвратит липкость каши. 2. Варка риса: — В кастрюле с толстым дном доведите до кипения 2 стакана воды. — Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю рис и соль...