Вы не любите кошек, да вы просто готовить их не умеете. 100% это относится и к перловой каше. Она переплюнет и израильский кускус птитим, и экзотичекое киноа. Каких я каш не перепробовала, но перловая каша по этому рецепту меня покорила на всю жизнь. Перловая каша - это поистине царская каша и в лучших московских ресторанах русской кухни, она занимает одно из первых мест. Наивкуснейшая каша — любимая еда Петра Великого. Не надо ее сравнивать с перловой кашей, которую варят в армии. По-другому в армии ее называют кирзовой кашей...

На первый взгляд, странным может показаться то, что история возникновения названия перловой крупы связана с красивейшим словом «жемчужина». На самом деле, в этом ничего удивительного нет. Перловая каша с грибами Ингредиенты: Приготовление Для приготовления перловой каши понадобится 1-2 средние луковицы, морковка и шампиньоны. Крупу хорошо промыть под проточной водой, выложить в кастрюлю и залить 2,5 стаканами холодной воды, добавив щепотку соли. Довести до кипения и варить на среднем огне пока вода не испарится...