Как сварить вкусную и рассыпчатую пшенную кашу. Мой способ
Секреты рассыпчатой каши: сколько варить разные крупы, чтобы было вкусно.
Каша – это не только полезный, но и универсальный гарнир или самостоятельное блюдо, которое легко приготовить. Но, как часто бывает, простота обманчива. Неправильно сваренная каша может получиться сухой, жесткой, разваренной или, что еще хуже, пригореть! Чтобы этого избежать, нужно знать основные правила варки и время приготовления разных видов круп. Сегодня мы разберемся, как варить самые популярные крупы, чтобы они получились рассыпчатыми, ароматными...
Узнайте, как правильно приготовить рассыпчатую кашу.
Приготовить кашу так, чтобы она была рассыпчатой, с первого раза не удается практически никому. Для этого нужна практика и определенные знания. Основными проблемами, с которыми сталкиваются люди при варке каши, являются ее пригорание или, наоборот, излишняя вязкость из-за неправильного соотношения воды и крупы или недостаточной подготовки крупы перед засыпкой ее в воду. Итак, все по порядку. Начинать готовить рассыпчатую кашу нужно еще на стадии подготовки крупы, во время ее промывания. Многие крупы имеют в своем составе крахмалистые вещества, придающие каше клейкость...