Про старую-добрую пшеничную крупу Артек, незаслуженно забытую. Многие недооценивают продукт и не уважают - и очень зря. Ведь Артек может быть вкусным, красивым, сытным и аппетитным гарниром и даже основным блюдом. Увы, не всегда радует крупа, часто не удается приготовить рассыпчатой (что очень сложно), вкусной и эстетичной. Как сварить Артек правильно - нехитрые и простенькие правила. На заметку. Артек - мелкодробленая крупа из твердых сортов пшеницы. Отличие от других видов (Полтавская, например, или булгур) - мелкая фракция...

Вот подробный рецепт пшеничной каши «Артек» на молоке: Ингредиенты: — Пшеничная крупа — 1 стакан — Молоко — 2 стакана — Вода — 1 стакан — Сахар — 2-3 столовые ложки (по вкусу) — Соль — 1/2 чайной ложки — Масло сливочное — 1-2 столовые ложки — По желанию: ванильный сахар, изюм, орехи или ягоды для украшения Инструкция: 1. Подготовка крупы: Промойте пшеничную крупу под холодной водой, чтобы избавиться от лишней пыли и примесей. 2. Кипячение воды и молока: В кастрюле вскипятите 1 стакан воды и добавьте молоко...