Привет! Сегодня я к Вам с рецептом гороховой каши по-английски. Нежная по текстуре, со сливочным привкусом. Любители гороха оценят по достоинству. Когда хочу вкусную гороховую кашу, готовлю только таким способом. Рецепт: Горох – 1 ст Вода – 2,5 ст Желток яичный – 1 шт Бекон – 30 г Сливочное масло – 30 г Соль - 1/3 ч.л. Черный перец – по вкусу Для зажарки: Колбаса – 100 г Лук – 1 шт Морковь – 1 шт СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Примерно 30 грамм копченной колбасы или лучше бекона, у меня просто его не было, я заменила на сырокопченую колбасу...

Это блюдо я открыла для себя в период увлечения вегетарианством. Помню, как гости поначалу страшно удивлялись и морщились: — Как это? Рис с горохом? Ерунда же какая-то! А потом уплетали за обе щеки, не оттащишь. Другие деликатесы на столе, бывало, могли и проигнорировать, а этот рис всегда сметали подчистую. И спустя долгое время вспоминали в процессе обсуждения кулинарных пристрастий первым делом: — А помнишь, мы у тебя в гостях были и ели рис с горохом? Смех-смехом, звучит странно, но это действительно очень вкусное блюдо...