238 читали · 1 год назад
Рецепт пшенной каши с карамельной грушей от шеф-повара ресторана «Куркума»
Ингредиенты: Способ приготовления: Как рассказал шеф-повар ресторана “Куркума” Дмитрий Дикушин, вдохновением к этому блюду для него послужили воспоминания из детства. Бабушка будущего кулинарного мастера жила в деревне и готовила пшенную кашу в печи с маленькими сезонными грушами. Автор захотел подарить нотки сладкой ностальгии и своим гостям. Создание этого эффектного и одновременно простого завтрака не доставит вам хлопот и не потребует много времени. Начните с груши. Проварите половинку плода без сердцевины с сахарным сиропом и водой, добавив любимые ароматные специи...
Пшенная каша с грушами и сухофруктами
Пшенная каша с грушей и изюмом на завтрак - отличное начало дня. Простые каши на завтрак хороши и сами по себе. А груша, изюм, чернослив и курага, добавленные в пшенку, обеспечат вас витаминами и зарядят бодростью, как минимум, до обеда. Если вы боитесь, что утром у вас не хватит времени на такую кашу, охотно подсказываем, как ускорить процесс...