Доброго вам дня, дорогие читатели😊 После недавнего эксперимента с пшеном и тушенкой в автоклаве решил, что обязательно нужно приготовить ее в мультиварке-скороварке под давлением. Чтобы понять, получатся ли там такие же удивительные вкус и текстура. Выводы будут позже, а пока что традиционные для рубрики «Простая и понятная еда» фотографии и подписи к ним. Единственное уточнение – в качестве мясной составляющей я взял тушеную говядину. Если бы готовил с сырым мясом, то сначала потушил бы ее, а уже потом добавил бы пшено...

Состав: 400 гр. – мяса 270 гр. – пшена 120 гр. – лука 70 гр. – моркови Смесь перцев Подсолнечное масло Соль и вода Время приготовления: На режиме «жарка» в разогретом масле обжарить лук и морковь, через 3 минуты добавить некрупно порезанное мясо и жарить еще 8-10 минут. Добавить промытую крупу, соль, специи, 500 мл. горячей воды и готовить на режиме «рис/крупы» 35 минут. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком...