В Великий пост те, кто соблюдает его правила, часто ставят на стол каши. И это неудивительно, ведь эти блюда, приготовленные из разных круп, и сытные, и дают нам энергию. Постная кухня не обходится без пшенки, но не всегда хозяйкам удается приготовить из нее вкусную и рассыпчатую кашу. Сегодня расскажу вам секреты приготовления пшенной каши, которая не горчит. А еще я поделюсь с вами своим любимым рецептом этого постного блюда. Почему пшено может горчить после приготовления? Горечь, которую дает пшенная каша, совсем не означает, что блюдо было приготовлено из испорченной крупы...

Блюдо получается сытным, оно хорошо как на завтрак так и на ужин. #пост Ингредиенты: пшена, квашеной капусты, луковица, растительного масла, соль Способ приготовления: Лук порезать кубиком, обжарить до мягкости на растительном масле. Добавить квашенную капусту, обжарить 5 минут. Переложить в горшочек, добавить промытое пшено перемешать (у меня 2 горшочка по 500 мл...