Пшеничная каша с тыквой – рецепт из детства. Вкус и аромат зависит от сорта тыквы. Готовим кашу без молока и предварительного отваривания тыквы до полуготовности. Правда, в моем детстве была чаще пшенная каша. Но принцип приготовления одинаковый. С тыквой можно приготовить практически любую крупу. Ведь это универсальный овощ (или ягода – кому как нравится). В этом рецепте не надо предварительно отваривать тыкву до полуготовности. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Ложкой вынимаю мякоть с семенами. Их, кстати, промываю и подсушиваю...

Хлебобулочные изделия из пшеничной муки пользуются высоким спросом, а вот о пшеничной крупе многие позабыли и игнорируют этот продукт питания. И это совершенно зря, потому что пшеничная крупа — продукт с низкой себестоимостью и высокими полезными свойствами. Наши предки часто варили из нее кашу, которая покрывала многие потребности организма в питательных и минеральных веществах. В зависимости от степени дробления зерна можно получить крупу стандартную, манку или муку. Пшеница является злаком, в котором содержатся белки, углеводы, витамины и минералы...