Посвящается всем тем у кого получается каша))). Просто немного меняем технологию и все получится хорошо, даже не смотря на сорт риса, об этом я остановлюсь подробнее чуть ниже. И так, друзья, привет! Плов любят все, ну или почти все, и хоть раз в жизни каждый пытался его приготовить (конкретные рецепты рассматривать не будем, их огромное количество, остановимся на так называемой классике), но получается не у каждого, чаще всего рис получается слипшимся и становится похож на кашу, хотя это все равно вкусно)))...

Это лучший рецепт плова, который я только знаю 😍 Решила поделиться с вами идеальным секретным рецептом приготовления рассыпчатого плова. Для приготовления плова, нам понадобится: 1. Мясо куриных бедрышек - 450г. 2. Морковь - 2 шт. (большие) 3. Репчатый лук - 1 шт (большая) 4. Рис - 350 г. 5. Чеснок - 2 шт 6. Специи: барбарис, куркума, черный перец, специи для плова. 7. Вода теплая На 5-6 порций 1. Подготавливаем ингредиенты 1) Нарезаем мелко репчатый лук, нарезаем брусочками морковь. Для плова я люблю использовать именно куриные бедрышки (не грудку), потому что они получаются сочнее, жирнее...