Перловая каша на воде (в духовке)

Перловая каша на воде - это одно из самых старинных и популярных блюд русской кухни. Это традиционное блюдо было известно еще в древней Руси и до сих пор остается неотъемлемой частью русской кулинарии.

Перловая каша приготавливается из пшеничных или ячменных зерен, которые отвариваются в воде до мягкости. Каша получается густой и насыщенной, с нежным ароматом и приятным вкусом. Она может быть подается как основное блюдо или использоваться в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Классический способ приготовления перловой каши на воде - это варка на плите. Однако, существует также вариант приготовления в духовке, который придает каше особый аромат и текстуру. В этом случае, каша готовится в глубокой форме, которая затем ставится в разогретую духовку и запекается до золотистой корочки.

Перловая каша на воде в духовке - это простое, сытное и питательное блюдо, которое любят многие поколения русских. Она идеально подходит для холодного времени года, когда хочется согреться и насладиться домашней, традиционной кухней.
37,6 тыс читали · 5 лет назад
Перловая крупа в духовке: пошаговый рецепт
Привет, друзья. За время ведения блога я заметила интересную закономерность. Там, где в рецептах была указана перловка, собиралось много различных комментариев. И все советовали готовить её как-то по особенному или рассказывали свои хитрости в её приготовлении. Это одна из самых острых тем нашего блога. Как же всё-таки правильно приготовить перловку, чтобы она была рассыпчатая, не пригорала, не высыхала и была вкусной? Я перепробовала много различных способов приготовления, секретов, дополнительных ингредиентов и даже танцы с бубном...
7963 читали · 1 год назад
Как правильно варить перловку, рецепты каши и других блюд
Большинство мужчин категорически отказываются её есть. Дело в том, что перловую кашу часто готовят в армии, где изысканным вкусом она не отличается. Перловка даже получила обидные прозвищ — «шрапнель» из-за внешнего сходства зёрен с пулями соответствующих артиллерийских снарядов, «кирза» и «болты» — за степень проварки. Между тем название этой крупы происходит от слова «перл» – жемчужина. Разве еда с таким названием может быть невкусной?! Если правильно приготовить перловку, получится очень вкусно...