Просто,вкусно по-домашнему. Хочу рассказать как я готовлю  перловку с мясом в мультиварке. Если у вас нет мультиварки, можно в казане,сковородке,но в мультиварке мне нравится больше.Мясо получается нежное,включил мультиварку и занимаешся своими делами. Для приготовления каши мне понадобится: - 500 граммов говядины (можно и свинины) - 1 стакан перловой крупы - 2 головки репчатого лука - 1 морковь большая - 1 стручковый острый перец-по желанию - 1 головка чеснока - 70 мл растительного масла - паприка,...

Крупа перловая – 2 стакана, Свинина (филе) – 200 г, Лук - 1 шт, Морковь – 1 шт, Масло подсолнечное – 4 ст. ложки, Соль – по вкусу, Перец – по вкусу. Перловую крупу залить водой (вода должна на 5 см покрывать крупу). Оставить перловку в воде на ночь. Мясо целиком отправить в мультиварку, залить водой и поставить в режим «Тушение» или режим «Суп». Варить мясо 1,5 часа. Затем свинину остудить и мелко порезать. Бульон слить в отдельную емкость. Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь очистить и натереть на крупной терке...