Как и всегда, в июле начинается сезон лисичек. Столичные рестораны традиционно запускают сезонные меню с грибами и ждут гостей. Но если в жару не захочется выходить из дома, предлагаем приготовить блюда с лисичками дома по рецептам известных шеф-поваров 1. Брускетта с лисичками от шеф-повара Mushrooms Юрия Паначева Ингредиенты: Хлеб — 80 г Страчателла — 80 г Лисички — 70 г сырых Масло — 10 г Коньяк — 10 г Чеснок — 2 зубчика Тимьян — 1 веточка Укроп — 8 г Петрушка — 3 г Трюфельное масло — 3 г Способ приготовления: Необходимо взять любой вкусный свежий хлеб и нарезать его на куски...

В этом посте расскажу, как приготовить грибы лисички жареные со сметаной и луком. Рецепт очень простой и быстрый – он отнимет у вас всего полчаса. Есть много способов приготовить эти вкусные лесные грибы, например, лисички с картошкой, или в салате с курицей и грибами. Лисички – сезонный гриб, хотя иногда они продаются не в сезон, но могут быть довольно дорогими. Но если вам повезет, как мне, вы можете найти их по более-менее разумным ценам уже в июле. Лисички жареные со сметаной и луком прекрасно подойдут к любому картофелю – отварному, запеченному, жареному...