Это блюдо мама время от времени готовила нам как десерт, так как мое детство проходило в большой семье, сильного разнообразия тогда не было к чаю, вот зато каши на столе были часто. Я вообще люблю рис и все что связано с ним, а тут такое простое блюдо, получается с хрустящей корочкой сверху и сладким внутри. Эти биточки можно смело готовить из остатков каши вчерашнего завтрака, если она была изначально сварена густая. Но а я ее специально сварила густую, чтобы сделать из нее уже биточки. Способ приготовления: Сначала варим кашу...

Никто из моих детей никогда не проявлял особой любви к рисовой каше. На тарелках постоянно оставался недоеденный завтрак, пока я не решила впервые приготовить пудинг. Из остатков каши, как оказалось, получается очень вкусный десерт к чаю. Для приготовления я использовала: В глубокую миску я поместила готовую рисовую кашу, неважно свежесваренная или вчерашняя. Далее я положила одно яйцо и перемешала все до однородной массы. С виду ничем не отличается от обычной рисовой каши. Измельчать крупу не нужно...