Сегодня мы будем готовить легендарную кашу по рецепту Елены Малаховец. «Где ты, писательница малосольная, Молоховец, холуйка малохольная», - начиналось одно из стихотворений Арсения Тарковского. Такую «благодарность потомков» в XX веке получила самая известная домохозяйка царской России Елена Молоховец. До революции её книга «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» была популярнейшим пособием для женщин — 29 переизданий, общий тираж около 300 тысяч экземпляров...

В продаже такого не видела, поэтому он может стать изюминкой праздничного стола. Коржи делаю медовые, но и просто с сахаром вкусно.