Манная крупа или манка - это разновидность пшеничной крупы, которую подвергают многоступенчатой обработке, в результате которой манка теряет значительное количество клетчатки и часть питательных элементов. Плюс ко всему за счет своей текстуры манка имеет высокий гликемический индекс, то есть довольно быстро повышает сахар крови. Именно поэтому манную крупу очень часто называют ”бесполезной” кашей, особенно при диабете. Пусть по составу витаминов, микроэлементов и клетчатки манная крупа уступает...

Гречневый продел (сечка) — это Вам не ядрица. Сечка (продел) в разы дешевле гречневой крупы, хоть простой, хоть гламурной "зелёной". Приготовить из неё вкусную и воздушную кашу или гарнир — проще простого, если знать несколько секретов. Сечка любит сырое яйцо. Запомнила это правило ещё в детстве. А дальше — есть несколько способов приготовления. Я готовлю, чаще всего, по самому ленивому варианту (не люблю заморачиваться, если можно этого не делать). Ингредиенты: 1 стакан гречневого продела 1 яйцо 1 луковица 1 ст...