Ленивые голубцы кашей – это самый быстрый и нехлопотный вариант приготовления знаменитых голубцов. Фарш обжаривается в масле, затем к нему добавляется тонко порезанная свежая капуста, пассированные лук и морковь. Все тушится под крышкой 30 минут. Затем добавляется отваренный до полуготовности рис и блюдо тушится еще 15-20 минут. За это время все компоненты соединяются в потрясающе нежное и ароматное блюдо. Очень вкусно и просто. Ингредиенты Приготовление Рис промываем, заливаем холодной водой и варим до полуготовности 10 минут после закипания...

Ленивые голубцы, приготовленные именно так, похожи на наваристую мясную кашу. Каша получается настолько вкусная, что я готова её есть на завтрак, обед и ужин. Со сметаной и свежей зеленью ленивые голубцы особенно хороши. Готовлю ровно так, как показала мне однажды моя мама. Ведь именно её голубцы я наворачивала по две тарелки за раз))). Никаких секретов, но получается с первого раза очень вкусно! Ингредиенты (на 8 порций): 1. Мясной фарш (у меня свинина) - 500 гр. 2. Капуста белокочанная - 500 гр...