Куриный бульон может быть не только основой супа, но и соуса или каши. Попробуйте приготовить быстро-завтрак на его базе. НЕ сладкий! Варим куриный бульон из куриной грудки, но можно из любых частей курицы. 30 минут в подсоленной воде с добавлением 1/4 луковицы, моркови и стебля сельдерея по возможности. Вынимаем мясо и мелко его режем. В бульон засыпаем полёту и добавляем сливочное масло. Варим на медленном огне 5 минут, переодически помешивая. Оставляем под крышкой еще на 5 минут.Пробуем на соль и доводим до нужного вкуса...

Попробуйте приготовить кашу с копчёной сулугуни, это придаст блюду дополнительный вкусовой акцент 😉 200 г кукурузной крупы 2 малых филе грудки индейки ( или курочки ) 200 г сулугуни