Овсяная каша - один из самых полезных вариантов завтрака. А в комбинации с ягодами и орехами получается идеальный баланс витаминов, минералов, клетчатки и качественных углеводов для старта дня. Польза овсяной каши Овсяные хлопья богаты клетчаткой, которая стимулирует пищеварение. Каша из овса дает продолжительное чувство сытости и помогает контролировать аппетит. Овес содержит полезные омега-3 жирные кислоты, а также витамины и минералы - железо, фосфор, цинк, марганец. Ягоды и орехи дополняют пользу овсянки витаминами, антиоксидантами, ненасыщенными жирами...

Кто-то безумно любит овсяную кашу и готов есть ее хоть каждый день, другие терпеть не могут и морщатся при одном упоминании. Но и те, и другие едины в одном — овсяная каша полезна. Не могу обойтись без истории. Все началось с толокна. Толокно — это не что иное, как распаренное зерно овса, высушенное и толченное в ступе, известное еще с домостроевских времен. Подготовленная таким образом мука становилась продуктом быстрого приготовления: 2–3 ложки в кипяток с солью — и вкусный здоровый напиток готов...