Современная молодежь, я думаю, такую кашу точно не ела, а зря. Помню такую кашу готовил мой дед, с утра встанет пораньше и к печке. Какой был с утра аромат в доме, приятно было просыпаться и садиться за стол, на котором стояла на завтрак вкуснейшая гороховая каша со шкварками. Я часто готовлю такую кашу своей семье, дети любят шкварки и трескуют их только так. По мне дак они намного вкуснее магазинных чипсов. Кашу я варю ровно час не больше, горох за это время прекрасно развариваться. Беру 1 стакан, у меня он двухсотграммовый и таких же 3 стакана воды...

Рецептов каши много, можно просто подать гороховую кашу, а можно пережарить лук, например, с салом или беконом.