Отец моей мамы воевал с 1943 по й945 год. Он был замполитом, но рассказывал, что часто кроме него некому было приготовить еду. Поэтому, когда он вернулся с фронта, то умел готовить и щи, и каши, и даже печь пироги.  Помню, придя из школы, я с огромным удовольствием съедала большую тарелку щей, положив в них побольше сметаны. В награду мне доставалась мясная косточка, вкусней которой мне кажется нет ничего. А по воскресеньям мы с сестрой просыпались от волшебного запаха каши. Фронтовая каша, так...

Когда мой дед, ветеран Великой Отечественной, рассказывал, как они варили эту кашу в землянках, я и представить не могла, что через 80 лет со дня Великой Победы она станет моим секретом экономии. Теперь это мое «спасение» в конце месяца, когда пенсия уже на исходе. Делюсь историей и рецептом, который кормил солдат и теперь помогает пенсионерам. Помню, я перечитывала дедовы письма с фронта. В одном из них было:  «Сегодня ели кашу из гречки и тушенки — как пир на весь мир!» Тогда я вспомнила об этой каше и решила попробовать...

Автор: Эльза Кузнецова В День Победы на площадке парка Победы в Набережных Челнах горожан угостили «солдатской кашей», приготовленной по рецепту, проверенному на передовой. Организовал акцию предприниматель и общественный деятель Рустам Гатин – тот самый, кто ранее кормил мирное население подшефного Татарстану Лисичанска. Готовка шла буквально в полевых условиях. Рустам и его команда волонтеров приготовили более 2,5 тыс. порций. В этом году Гатин решил немного изменить рецепт привычной фронтовой каши, добавив к гречке пшено...