Вкусная, сытная диетическая гречневая каша Ингредиенты: Гречка-1ст; Тыква-400 гр; Лук репчатый-1 шт; Чеснок-2 зубчика; соль по вкусу; Растительное масло-100 гр. Приступим к приготовлению: 1.Лук чистим и мелко режем и тушим. 2. Тыкву нарезаем небольшими кубиками. 3. Высыпаем тыкву к прозрачному тушеному луку. 3.Солим овощи и тушим минут 5-7 минут. Тыква должна чуть-чуть размякнуть. 4. Промываем гречку и высыпаем ее к тыкве равномерно распределяем и немного солим. 5.Наливаем воды выше крупы на 1 см...

Самой простой в приготовлении крупой я считаю гречневую. Она не «убегает» во время варки, как это часто случается с рисом, за ней не нужно особо следить, достаточно залить крупу водой и поставить вариться до готовности. Я обычно не варю гречку без ничего, предпочитаю готовить ее вместе с овощами, грибами, курицей и другим мясом. Так она получается более вкусной и не требует заправки каким-нибудь соусом, хотя кусочек сливочного масла никогда не будет лишним. В этом рецепте я покажу, как можно быстро приготовить гречку с луком и замороженной тыквой в сковороде...