Очень вкусный и полезный завтрак для детей и взрослых! Молочная пшенная каша в кастрюле готовится проще простого. Но тут есть свои тонкости, без знания которых вкусную кашу не получить! Подавайте ее на завтрак или на ужин, с соусами, ягодами, фруктами. Для приготовления каши можно использовать молоко любой жирности. Бывает, что я готовлю кашу и на домашнем молоке без добавления воды. Это очень вкусно и сытно. Но если вы хотите получить более постную кашу, то часть молока замените на воду. Пропорции выберите на свой вкус...

Вот подробный рецепт пшенной каши на молоке: Ингредиенты: — Пшено — 1 стакан (около 200 г) — Молоко — 2 стакана (500 мл) — Вода — 1 стакан (250 мл) — Масло сливочное — 30 г (по желанию) — Соль — 1/2 ч. ложки — Сахар — 1-2 ст. ложки (по вкусу) Приготовление: 1. Подготовка пшена: — Пшено перед варкой нужно тщательно промыть, чтобы удалить лишний крахмал и предотвратить горечь. Для этого промойте пшено несколько раз под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. 2. Варка пшена: — В кастрюле доведите до кипения воду с добавлением соли и сахара. Как только вода закипит, добавьте в нее пшено и перемешайте...