Вот подробный рецепт рассыпчатой пшеничной каши на воде: Ингредиенты: — Пшено — 1 стакан (200 г) — Вода — 2 стакана (400 мл) — Соль — 1/2 ч. ложки — Масло сливочное — 1-2 ст. ложки (по желанию) Инструкция: 1. Промывание пшена: — Прежде чем готовить кашу, пшено необходимо тщательно промыть. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и сделать кашу более рассыпчатой. — Промывайте пшено под холодной водой в сите, пока вода не станет прозрачной. Это займет 2-3 минуты. 2. Кипячение воды: — В кастрюле среднего размера доведите до кипения 2 стакана воды...

Полтавская каша это разновидность пшеничной крупы только более крупного помола, еще крупнее называется булгур. Это крупа производится из твердых сортов пшеницы. Поэтому очень полезная, и очень вкусная каша или гарнир...