Рисовая каша с курицей «Дакчук» Корейцы – большие любители каш. Только Россия, пожалуй, сможет потягаться с обеими Кореями количеством и видом каш. Но устраивать соревнование было бы не верно, ибо корейцы готовят свои каши исключительно из риса. «Чук» - так и переводится рисовая каша. Прежде чем перейти к приготовлению дакчука (каши с курицей), мы расскажем коротко об иных чуках. Каша хобакчук (рисовая каша с тыквой) готовится из пропаренной тыквы, протёртой через сито вместе с красными бобами, фасолью и рисовыми клёцками сэальсим...
Раньше я готовила просто рисовую кашу, но после неё я чувство себя очень тяжело.
В один из дней, когда мы с мужем ходили в ресторан паназиатской кухни. Нас пригласил, общий друг по совместительству шеф повар этого ресторана...